Resumo
teórico
Cromatografia
é uma técnica de separação e de análise de substâncias em
solução, mediante um processo em que se realizam adsorções (ou
repartições) seletivas. Efetua-se fazendo passar uma solução
(líquida ou gasosa) através de uma fase estacionária, onde se
efetua o procedimento de separação. A solução recebe a
denominação de fase
móvel.
A
fase
estacionária pode ser
sólida ou líquida.
Quando é sólida, o mecanismo da cromatografia é baseado na adsorção das substâncias dissolvidas (cromatografia por adsorção). À medida que a solução passa através da fase sólida, os solutos vão sendo sucessivamente adsorvidos e dissolvidos, cada qual com uma característica específica. Por isso, no processo de escoamento da solução os que são mais adsorvidos atrasam-se em relação aos menos adsorvidos, e consegue-se a separação uns dos outros.
Quando a fase estacionária é líquida, o mecanismo da separação é baseado na diferente repartição dos solutos entre o solvente da solução e o líquido estacionário (cromatografia por repartição).
Quando é sólida, o mecanismo da cromatografia é baseado na adsorção das substâncias dissolvidas (cromatografia por adsorção). À medida que a solução passa através da fase sólida, os solutos vão sendo sucessivamente adsorvidos e dissolvidos, cada qual com uma característica específica. Por isso, no processo de escoamento da solução os que são mais adsorvidos atrasam-se em relação aos menos adsorvidos, e consegue-se a separação uns dos outros.
Quando a fase estacionária é líquida, o mecanismo da separação é baseado na diferente repartição dos solutos entre o solvente da solução e o líquido estacionário (cromatografia por repartição).
A
cromatografia pode realizar-se numa coluna (cromatografia
em coluna), ou numa tira de
papel (cromatografia
em papel --- nosso
experimento) ou
numa placa recoberta pelo material ativo (cromatografia
em camada fina).
É
uma técnica de análise muito versátil e com extensa e corrente
aplicação em bioquímica, em química analítica, etc.
As primeiras cromatografias foram realizadas com substâncias coradas e daí provém o nome associado à técnica.
As primeiras cromatografias foram realizadas com substâncias coradas e daí provém o nome associado à técnica.
Experimento
Nesse experimento físico-químico, bastante atraente, será usada a técnica da cromatografia em papel (do grego khroma, cor). A origem dessa denominação prende-se, como já dissemos, ao fato de que, inicialmente, essa técnica era empregada apenas na separação dos componentes de materiais coloridos.
O colorido das tintas se obtém, geralmente, de pigmentos colhidos de terras raras (grupo de elementos químicos). As tintas coloridas usadas em canetas são obtidas por convenientes misturas desses pigmentos dissolvidos em solventes próprios, sendo que a cor obtida é o resultado visual dessa composição de pigmentos coloridos. Tais tintas, de modo geral, são insolúveis em água, mas solúveis em álcool. É a solubilidade dessas tintas (pigmentos) em álcool que utilizaremos nesse experimento.
Nesse experimento físico-químico, bastante atraente, será usada a técnica da cromatografia em papel (do grego khroma, cor). A origem dessa denominação prende-se, como já dissemos, ao fato de que, inicialmente, essa técnica era empregada apenas na separação dos componentes de materiais coloridos.
O colorido das tintas se obtém, geralmente, de pigmentos colhidos de terras raras (grupo de elementos químicos). As tintas coloridas usadas em canetas são obtidas por convenientes misturas desses pigmentos dissolvidos em solventes próprios, sendo que a cor obtida é o resultado visual dessa composição de pigmentos coloridos. Tais tintas, de modo geral, são insolúveis em água, mas solúveis em álcool. É a solubilidade dessas tintas (pigmentos) em álcool que utilizaremos nesse experimento.
cromatografia
O que
existe na tinta das canetinhas hidrocor? Será que há cores
“escondidas” por trás das cores que vemos? Esta experiência
buscará essas respostas usando um método de separação de misturas
chamado cromatografia.
Para fazer essa experiência, são necessárias canetinhas coloridas,
álcool e papel-filtro (pode ser usado papel para coar café).
COMO FAZER A SEPARAÇÃO DE CORES
COMO FAZER A SEPARAÇÃO DE CORES
Corte
tiras compridas de papel-filtro de cerca de 2 cm de largura e o
máximo que você conseguir de comprimento. Quanto mais longas,
melhor. Apare as pontas de modo a formar um retângulo.
Com uma
canetinha, pinte uma bolinha de cerca de 1 cm de diâmetro a cerca de
2 cm da borda inferior do papel-filtro.
Usando
uma fita crepe, cole uma ponta do papel-filtro na canetinha, formando
um “T”. A bolinha deve ficar do lado o posto à bosda que foi
colada.
Pegue um
copo e coloque cerca de um dedo de álcool. Depois, mergulhe a tira
de papel-filtro de forma que o álcool molhe a borda do papel no
trecho que não foi pintado. ATENÇÃO: não coloque a parte pintada
diretamente no álcool. Se a sua tira ficou muito comprida e está
fazendo a bolinha ficar submersa, corte um pedaço da tira e cole
novamente.
Aguarde
cerca de 15 minutos enquanto o álcool sobe pelo papel. Quando você
perceber que o álcool deixou de subir, tire o papel e deixe-o secar.
RESULTADO
DO EXPERIMENTO
Você
irá perceber que, quando o álcool passou por algumas cores, elas
foram decompostas. Na experiência em vídeo, por exemplo, a cor
preta mostrou que era formada por pigmentos rosa, verde e azul.
EXPLICAÇÃO
– A CROMATOGRAFIA
Como
você pode perceber, nem todas as cores das canetinhas usam apenas um
pigmento. Muitas cores são formadas a partir de duas ou mais cores.
A
técnica usada para encontrar essas cores chama-se cromatografia, que
é um método físico-químico de separação de substâncias
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