Prestar atenção no valor calórico
dos alimentos ajuda a manter o peso

Bem Estar desta quarta-feira (3) convidou a nutricionista Mônica Beyruti.
Endocrinologista Alfredo Halpern deu dicas para não ultrapassar o limite.

Do G1, em São Paulo

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Muitas vezes, consumimos alimentos que são verdadeiras bombas calóricas disfarçadas, enquanto outros não engordam tanto quanto parecem. E é importante ficar de olho nessas quantidades para não ultrapassar o valor diário recomendado: 2 mil calorias para as mulheres e 2.500 para os homens, em média.
Para falar sobre somas, trocas, ajustes e equilíbrios calóricos, o Bem Estar desta quarta-feira (3) contou com a presença do endocrinologista Alfredo Halpern e da nutricionista Mônica Beyruti.
No Jogo da Equivalências das Calorias, o programa mostrou 25 alimentos, e um casal participante teve que acertar o valor calórico de cada um.

Uma das convidadas foi a professora de dança Sueli Costa, de 53 anos, que foi bailarina clássica durante anos, hoje é porta-bandeira há 16 anos e há 8 carrega o pavilhão oficial da escola de samba paulistana Rosas de Ouro. Ela se preocupa com a aparência: vai à esteticista, malha e faz de tudo para melhorar o corpo por fora e também por dentro. Uma vez por ano, marca consulta no médico para um check-up completo.
No café da manhã, por volta das 9h, Sueli come meio pãozinho ou duas bisnaguinhas e café com leite. Também gosta de presunto e queijo puros, sem pão. No almoço, opta por feijão. Massas, só uma vez por semana. Ela também adora verduras e legumes: alface, rúcula, tomate seco e abobrinha, além de champignon.

Ela e o marido, Osmar, trabalham à noite e, por isso, o jantar é uma refeição fundamental para o casal. Ela costuma preparar arroz, feijão, macarrão, frango, churrasco ou carne cozida. Também gosta de batata frita, mas só fora de casa, e é viciada em suco de melancia.
Já o marido e empresário Osmar Costa, de 50 anos, leva uma vida sedentária e estressante: passa o dia inteiro sem se alimentar e come muito à noite. Procura dormir 7 horas por noite, mas reconhece que é difícil. No café da manhã, toma apenas um cafezinho preto. No almoço, não costuma comer nada, e começa a trabalhar por volta do meio-dia. À tarde, raramente come algo no escritório, só quando sente fome.
No jantar, ele pega pesado, apesar de Sueli sempre se preocupar em preparar uma salada. De vez em quando, Osmar come sanduíches em lanchonete, mas dificilmente fast food e salgadinhos. Prefere comida na chapa e não bebe nada de álcool há 16 anos: apenas água, refrigerante e café. Também não gosta de leite nem de suco, mas não dispensa um queijinho nem consegue voltar do supermercado sem uma caixa de bombom. Depois das refeições, sempre procura algum doce. E diz que não se preocupa com rótulos nem com calorias.

saiba mais

IMC: calcule se você está no peso ideal

Valor calórico dos alimentos
Salgados
- Misto-quente = 340 calorias
- Meio pão na chapa com manteiga = 230 calorias
- Pão de queijo = 220 calorias
- Empadinha de palmito = 200 calorias
- Pipoca de panela (1 xícara) = 70 calorias
- Salgadinhos (1 xícara) = 100 calorias
- Macarrão instantâneo (1 pacote) = 400 calorias
- Bife grelhado (100 g) = 170 calorias
- Filé de frango grelhado (100 g) = 100 calorias
- Filé de peixe grelhado (100 g) = 100 calorias
- Filé de peixe à milanesa (100 g) = 265 calorias
Doces
- Bolo de chocolate (pedaço médio, sem recheio nem cobertura) = 350 calorias
- Pudim de leite (1 fatia média) = 240 calorias
- Bombom (20 g) = 110 calorias
- Brigadeiro pequeno = 60 calorias
- Leite condensado (1 colher de sopa) = 50 calorias
- Biscoito recheado (unidade) = 40 calorias
- Bolacha água e sal (unidade) = 20 calorias
- Meio mamão papaia = 50 calorias
- Açaí com granola (1 tigela de 200 g com granola) = 250 calorias

Líquidos
- Suco de laranja sem açúcar (200 ml) = 120 calorias
- Café com leite e açúcar (1 xícara) = 120 calorias
- Água de coco (200 ml) = 40 calorias
- Suco de uva (1 caixinha) = 110 calorias
- Leite integral (1 copo de 200 ml) = 115 calorias
- Leite desnatado (1 copo de 200 ml) = 60 calorias
- Cuia de chimarrão (200 ml) = 20 calorias
- Refrigerante (1 copo) = 80 calorias
- Chopp (300 ml) = 120 calorias
- Vinho tinto (1 taça de 120 ml) = 100 calorias achocolatado (200 ml) = 200 calorias
Quantidade diária recomendada
Homem
Café da manhã – 500 calorias
Lanche da manhã – 250 calorias
Almoço – 750 calorias
Lanche da tarde – 250 calorias
Jantar – 750 calorias
Total: 2.500 calorias
Mulher
Café da manhã – 400 calorias
Lanche da manhã – 200 calorias
Almoço – 600 calorias
Lanche da tarde – 200 calorias
Jantar – 600 calorias
Total: 2.000 calorias

Vídeos

O valor calórico dos alimentos e o balanço energético

http://www.youtube.com/watch?v=9sf_GIAgSNE

Corte até 170 calorias dos alimentos com atitudes simples

Hábitos como diluir o suco natural e tirar a pele do frango emagrecem o cardápio

Muita gente pensa que cortar as calorias do cardápio vale só para quem faz dieta. Puro engano. Quem quer manter o peso e ter uma alimentação saudável também precisa estar atento ao que entra no cardápio. E nem estamos falando de itens como maionese, refrigerante ou biscoito. Até um suco de frutas, rico em açúcar, entra na lista de "pegadinhas". O problema maior são as calorias "escondidas" em certos alimentos, aquelas que você nem percebe que consome, mas que faz uma enorme diferença para a balança e para sua saúde.

Mas segundo a nutricionista Roseli Rossi, da clínica Equilíbrio Nutricional, em São Paulo, muitas calorias são consumidas por simples falta de informação. "Trocar o leite integral pela versão desnatada, preferir alimentos light e até diluir o suco natural são maneiras simples de economizar calorias", conta. Confira abaixo as dicas de uma equipe de profissionais para deixar os alimentos com até 170 calorias a menos. Já pensou na economia que você pode fazer durante um único dia?

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Dilua o suco natural

Por serem naturais, muitas pessoas acreditam que sucos de frutas podem ser consumidos sem qualquer moderação. Mas a realidade é bem diferente. "Em média, um suco com três laranjas contém 200 calorias", explica a nutricionista Roseli. Por isso, ela recomenda diluir a bebida para reduzir o teor calórico. "Se feito com duas laranjas e 100 ml de água, por exemplo, as calorias caem para 140". Outras sugestões é optar por frutas menos calóricas, como a melancia ou o melão, que são ricos em água, ou por sucos de frutas, como o abacaxi ou caju, que levam maior quantidade de água.

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15175-corte-ate-170-calorias-dos-alimentos-com-atitudes-simples

Alterne 30 opções de lanches saudáveis com menos de 100 calorias

Fazer lanches no meio da manhã e da tarde é essencial para quem quer perder peso. "Esse hábito mantém o metabolismo equilibrado e controla o apetite até a próxima refeição, evitando a compulsão", afirma a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, de São Paulo. Mas, para manter-se bem nutrido é essencial que o petisco não seja rico em calorias, sódio e gordura saturada ou trans, e ainda que tenha os nutrientes para manter a saúde em dia.

O ideal é compor essa refeição com um carboidrato (como as torradas e os pães integrais ou uma fruta), uma proteína (presente no queijo, no peito de peru e nos iogurtes, por exemplo) e gorduras boas (encontrada nas sementes oleaginosas). Esses alimentos têm bom valor nutricional e evitam os picos glicêmicos, que atrapalham o emagrecimento. Confira abaixo uma lista com trinta lanchinhos saudáveis e com poucas calorias. Que tal inclui-los na dieta?

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Cenouras baby com molho - foto: Getty Images

Oito cenouras baby com molho de iogurte desnatado

"É bom não exagerar na quantidade de molho para não engordar o prato", recomenda a nutricionista Roseli. Ela garante que as cenouras são ricas em carotenoides e antioxidantes, que auxiliam na saúde da pele, combatem o envelhecimento e a formação de radicais livres. Oito cenouras baby têm 20 calorias e 100 gramas do molho aproximadamente 60.

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/14993-alterne-30-opcoes-de-lanches-saudaveis-com-menos-de-100-calorias

Aprenda a somar as calorias a favor da sua dieta

É fácil encontrá-las no topo de qualquer rótulo alimentício e você já não consegue mais se livrar da mania de contá-las a cada delícia que leva à boca. Mas afinal, o que são as famosas e temidas calorias?

A responsável pela equipe nutricional do Minha Vida, Roberta Stella, esclarece: caloria é uma forma de medida que representa a energia dos nutrientes contidos nos alimentos.

Usando termos mais específicos, uma caloria é a quantidade de energia necessária para aumentar a temperatura de 1 litro de água em 1 grau Celsius. É por este motivo que, em nutrição, ela é chamada de quilocaloria. Isso também explica a abreviação Kcal, sempre vista nos rótulos dos alimentos e nas receitas.

Carboidratos, proteínas, gorduras e álcool fazem parte do time de nutrientes que fornecem calorias. Os carboidratos e as proteínas apresentam 4 calorias por grama. Já o álcool e a gordura disparam com 7 e 9 calorias por grama, respectivamente. Isso significa que, se o rótulo de um alimento indica 15 gramas de carboidratos, 1,4 grama de proteínas e 3,5 gramas de gordura, vai somar 97,1 calorias. O resultado é obtido através da expressão (15X4) + (1,4X4) + (3,5X9).

Mas por que controlar as calorias?

Todo tipo de dieta leva em consideração a soma diária de calorias, seja para manter o peso, emagrecer ou, ainda, ganhar massa muscular. Roberta afirma que cada pessoa apresenta uma necessidade calórica para deixar o ponteiro da balança equilibrado. De acordo com ela, o número ideal de calorias é obtido através de fórmulas específicas que questionam sexo, idade, peso, altura e prática de atividades físicas.

Representantes da energia fornecida pelos alimentos

Para eliminar aqueles indesejáveis quilinhos a mais, por exemplo, a receita não tem nenhum mistério. É necessário que a quantidade de energia fornecida pelos alimentos seja menor que a quantidade de energia gasta pelo organismo , explica a nutricionista. Esse déficit calórico fará com que o corpo queime o estoque de gordura para obter a energia que precisa. Emagrecer nada mais é que diminuir a gordura corporal em excesso , completa.

Atente às armadilhas

A soma de calorias, porém, está longe de ser a única ferramenta para montar o cardápio adequado. A especialista do Minha Vida alerta que as calorias são apenas um item a ser considerado na elaboração de uma dieta. Também é preciso prestar atenção na quantidade de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e de micronutrientes (vitaminas e sais minerais). Só somar as calorias não significa que a alimentação seja adequada .

homem fazendo compras

A nutri quer dizer que duas mil calorias de proteínas são numericamente iguais a duas mil calorias de gorduras, mas os valores nutricionais são completamente diferentes. O excesso ou a deficiência nutricional podem acarretar prejuízos à saúde. A recomendação é que o valor total de calorias diárias seja obtido da combinação adequada de macronutrientes , completa.

Se você tem bons hábitos alimentares, ingere diariamente legumes, frutas, verduras, cereais, leites e derivados, a monitoração da quantidade calórica pode ser válida, ajudando no controle de peso , garante Roberta. Por outro lado, somar as calorias de um cardápio repleto de alimentos refinados, açúcares e gorduras dificilmente surtirá efeito positivo na dieta.

Você pode até controlar a ingestão calórica. Mas, quando atingir o peso desejado, não vai saber montar uma alimentação balanceada. É preciso saber equilibrar os nutrientes doprato e saber a quantidade certa para consumi-los .

Truques na manga

Nada de transformar a conta de calorias em um tormento. Fugir das versões mais gordas dos alimentos é uma boa alternativa para economizar calorias sem precisar recorrer a uma calculadora. A preparação dos alimentos está diretamente ligada à quantidade calórica , lembra a nutricionista. Os alimentos fritos, por exemplo, esbanjam calorias, enquanto os grelhados e assados não se aliam ao nutriente mais rico em caloria por grama de peso, a gordura.

Se seu objetivo é diminuir as calorias do cardápio, recuse tentações como empanados, molhos à base de maionese e queijos amarelos, já que esses tipos de preparações que também contêm bastante gordura.

Para acelerar a queima de calorias, o segredo é praticar atividade física regularmente. E nem é preciso correr para a academia. Roberta afirma que pequenas atitudes do dia-a-dia surtem grandes efeitos.

Caminhar de casa até o trabalho, subir as escadas do prédio ou, ainda, fazer uma bela faxina na casa deixam o corpo em movimento e ajudam o organismo a eliminar o estoque de gordura , fala a especialista sobre hábitos simples que torram calorias.

CALORIAS DOS ALIMENTOS

Uma caloria é uma medida usada para expressar o calor ou valor energético do alimento e da atividade física.
É definida como o valor necessário para elevar a temperatura de 1 kg (1L) de água em graus centígrados de 14,5 15,5 graus.
Assim sendo uma caloria é designada mais corretamente como quilocaloria (Kcal). (McARDLE e col,1992)

A tabela abaixo deve ser tomada apenas como uma sugestão de nossa página .
Ela não isenta o usuário de um acompanhamento adequado de um Nutricionista na elaboração da dieta alimentar adequada.

Escolha a categoria de alimentos e calcule :
INQUÉRITO ALIMENTAR
BALANÇO CALÓRICO ,
CÁLCULO DE NECESSIDADES DIÁRIAS DE ENERGIA

Tabela de Calorias dos Principais Alimentos
(Obs: Esta tabela não deve ser copiada ou distribuída sem autorização do site CDOF, mediante punições pela lei de direitos autorais, serve apenas como consulta dentro do próprio site. Gratos pela compreensão. Equipe do CDOF)

LÍQUIDOS	BEBIDAS ALCÓOLICAS	REFRIGERANTES E BEBIDAS ENERGÉTICAS
CARNES EM GERAL	PEIXES E FRUTOS DO MAR	SALGADINHOS E PETISCOS
SANDUÍCHES	SOPAS	BALAS
GELATINAS	SORVETES	GORDURAS E ÓLEOS
BOLOS DOCES	DOCES	CEREAIS, FARINHAS E COMPLEMENTOS
FRUTAS FRESCAS E SECAS	IOGURTES	LEITES E DERIVADOS
QUEIJOS	OVOS	PÃES
LEGUMES, VERDURAS E GRÃOS	MASSAS E PIZZAS	BISCOITOS E BOLACHAS
PRATOS CASEIROS	(fonte: McARDLE e col., 1989 e outros)

LÍQUIDOS
Produto	Quantidade	Kcal
Água-de-coco Socôco	1 caixa (200 ml)	40
Água-de-coco verde	1 copo (200 ml)	44
Café c/ açúcar	1 xíc. café (50 ml)	26
Café em pó	1 c. sopa (15g)	7
Café s/ açúcar	1 xic. café (50 ml)	2
Café solúvel	1 c. chá (6 g)	8
Caldo de cana	1 copo (200 ml)	138
Chá c/ pêssego Parmalat	1 caixa (200 ml)	73
Chá mate c/limão Parmalat	1 caixa (200 ml)	77
Chá c/ pêssego diet Parmalat	1 copo (200 ml)	10
Chá preto Royal Blend	1 saquinho	2
Chá s/ açúcar	1 xíc. chá (150 ml)	2
Chá c/ limão diet Parmalat	1 copo (200 ml)	10
Frutess Mix laranja Nestlé	1 copo (200 ml)	124
Frutess Mix maracujá Nestlé	1 copo (200 ml)	133
Limonada pronta	1 copo (200 ml)	85
Polpa de abacaxi Maisa	½ copo (100 ml)	50
Polpa de cacau Maisa	½ copo (100 ml)	562
Polpa de goiaba Maisa	½ copo (100 ml)	52
Polpa de graviola Maisa	½ copo (100 ml)	60
Polpa de manga Maisa	½ copo (100 ml)	64
Polpa de maracujá Maisa	½ copo (100 ml)	117
Polpa de pitanga Maisa	½ copo (100 ml)	46
Polpa de tangerina Maisa	½ copo (100 ml)	43
Polpa de uva Maisa	½ copo (100 ml)	61
Santal abacaxi natural	1 copo (200 ml)	75
Santal laranja natural	1 copo (200 ml)	68
Santal uva natural	1 copo (200 ml)	146
Suco de abacaxi c/ hortelã natural	1 copo (200 ml)	104
Suco de abacaxi natural	1 copo (200 ml)	100
Suco de abacaxi Maguary	1/3 copo(67 ml)	24
Suco de acerola Maguary	1/3 copo (67 ml)	9
Suco de ameixa concentrado em lata	1/3 copo (67 ml)	79
Suco de caju	1/3 copo (67 ml)	26
Suco de caju Maguary	1/3 copo (67 ml)	10
Suco de cereja natura	l ½ copo (100 ml)	95
Suco de framboesa natural	½ copo (100 ml)	64
Suco de goiaba Maguary	1/3 copo (67 ml)	14
Suco de goiaba Milani	1/3 copo (67 ml)	18
Suco de grapefruit natural	½ copo (100 ml)	108
Suco de graviola natural	½ copo (100 ml)	64
Suco de groselha natural	1/3 copo (67 ml)	84
Suco de guaraná Royal	envelope	94
Suco de laranja concentrada em lata puro	1/3 copo (67 ml)	171
Suco de laranja integral Frut-Up Avaré	1 copo (200 ml)	82
Suco de laranja integral Parmalat	1 copo (200 ml)	80
Suco de laranja integral Swift	1 copo (200 ml)	96
Suco de laranja natural	1 copo (200 ml)	113
Suco de laranja Royal	envelope	94
Suco de lima natural	1 copo (200 ml)	74
Suco de limão Royal	envelope	94
Suco de limão verde natural	¼ copo (25 ml)	18
Suco de maçã natural	½ copo (100 ml)	64
Suco de maçã e morango	1 copo (200 ml)	84
Suco de manga Maguary	1/3 copo (67 ml)	28
Suco de maracujá Maguary	1/3 copo (67 ml)	10
Suco de maracujá/laranja Royal	envelope	94
Suco de melão c/ cenoura natural	1 copo (200 ml)	80
Suco de milho verde natural	1 copo (200 ml)	226
Suco de morango natural	½ copo (100 ml)	40
Suco de morango Royal	envelope	94
Suco de pêssego natural	½ copo (100 ml)	32
Suco de romã natural	½ copo (100 ml)	98
Suco de tangerina natural	½ copo (100 ml)	75
Suco de tomate fresco	1 copo (200 ml)	23
Suco de tomate Milani	1 copo (200 ml)	52
Suco de tomate Superbon	1 copo (200 ml)	48
Suco de pitanga Maguary	1/3 copo (67 ml)	16
Suco de uva Maguary	1/3 copo (67 ml)	38
Suco de uva Royal	envelope	94
Suco pronto Del Sal	1 copo (200 ml)	90
Suco pronto de maçã Maguary	unidade (250 ml)	124
Suco pronto de morango Maguary	unidade (250 ml)	117
Suco pronto de uva Maguary	unidade (250 ml)	154
Tang laranja	1 copo (200 ml)	84
Tang limão	1 copo (200 ml)	84
Tang manga	1 copo (200 ml)	84
Tang maracujá	1 copo (200 ml)	84
Tang uva	1 copo (200 ml)	84
Tonyu abacaxi	1 caixa (200 ml)	131
Tonyu maçã	1 caixa (200 ml)	119
Tonyu maracujá	1 caixa (200 ml)	120
Tonyu morango	1 caixa (200 ml)	113
Vitamina de banana, mamão e laranja	1 copo (200 ml)	132
Vitamina de laranja, maçã e pêssego	1 copo (200 ml)	126
Vitamina de laranja, mamão e goiaba	1 copo (200 ml)	134
Vitamina de morango c/ leite desnatado s/ açúcar	1 copo (200 ml)	89
Vitamina c/ leite, abacate, banana, maçã	1 copo (200 ml)	199
Vitamina s/ leite, abacate, banana, maçã	1 copo (200 ml)	168

PEIXES E FRUTOS DO MAR
Produto	Quantidade	Kcal
Agulha Cru	5 unidades (100 g)	28
Agulha frito	5 unidades (100 g)	94
Anchova à milanesa	1 filé (100 g)	210
Anchova assada ou grelhada	1 filé (100 g)	160
Anchova cozida	1 filé (100 g)	118
Arenque	2 filés (100 g)	230
Arenque assado ou grelhado	1 porção (100 g)	200
Arenque defumado	1 porção (100 g)	290
Arenque em conserva	1 porção (100 g)	260
Arraia ou Raia Cru	1 porção (100 g)	90
Atum cru	1 posta (100 g)	146
Atum em óleo c/ estível	1 c. sopa (20 g)	56
Atum sólido Coqueiro ou Gomes da Costa	1 c. sopa (20 g)	23
Bacalhau assado ou grelhado	1 posta (100 g)	110
Bacalhau cozido	1 posta (100 g)	100
Bacalhau cru	1 pires de chá (100 g)	95
Badejo cozido	2 filés (100 g)	131
Badejo cru	2 filés (100 g)	97
Bagre cozido	1 posta (100 g)	120
Baiacu	1 filé (100 g)	92
Beijupirá	1 posta (100 g)	131
Bonito cru	1 posta (100 g)	149
Bonito em conserva	1 c. sopa (20 g)	34
Cação cru	1 posta (100 g)	129
Camarão cozido grande	5 unidades (100 g)	82
Camarão cozido médio	10 unidades (100 g)	82
Camarão cozido pequeno	5 c. sopa (100 g)	82
Camarão cru grande	5 unidades (100 g)	101
Camarão cru médio	10 unidades (100 g)	101
Camarão cru pequeno	5 c. sopa (100 g)	101
Camarão frito grande	5 unidades (100 g)	310
Camarão frito médio	10 unidades (100 g)	310
Camarão frito pequeno	5 c. sopa (100 g)	310
Camarão seco	1 c. sopa (20 g)	47
Camarão seco descascado do Norte	5 médios (100 g)	158
Carpa crua	1 filé (100 g)	130
Casquinha de caranguejo	unidade	250
Casquinha de siri	unidade	413
Cavala	2 unidades (100 g)	260
Caviar	1 c. chá (10 g)	29
Caviar americano	1 c. chá (10 g)	29
Caviar de corvina	1 c. chá (10 g)	20
Caviar de esturjão granulado	1 c. chá (20 g)	25
Caviar de esturjão prensado	1 c. chá (10 g)	29
Caviar vermelho de carpa	1 c. chá (10 g)	27
Corvina cozida	1 porção (100 g)	130
Dourado	1 porção (100 g)	80
Enguia defumada	1 porção (100 g)	330
Espada cru	1 porção (100 g)	116
Espada grelhado	1 porção (100 g)	158
Esturjão	1 porção (100 g)	90
Esturjão defumado	1 porção (100 g)	141
Galo	1 porção (100 g)	109
Garoupa são-tomé	1 posta (100 g)	89
Gordinho	1 porção (100 g)	103
Haddock cozido	1 filé (100 g)	100
Haddock defumado	1 filé (100 g)	78
Halibut assado	1 porção (100 g)	160
Halibut grelhado	1 porção (100 g)	130
Kani-Kama Damm	1 bastão (16 g)	13
Lagosta cozida s/ molho	unidade (200 g)	196
Lagosta crua	unidade (200 g)	168
Lagosta grelhada c/ manteiga	unidade (200 g)	308
Lagostim	8 unidades (100 g)	112
Linguado assado ou grelhado	1 filé (100 g)	90
Lula cozida	1 pires de chá (100 g)	93
Lula crua	1 pires de chá (100 g)	87
Lula frita	1 pires de chá (100 g)	190
Manjuba crua	10 unidades (100 g)	95
Manjuba frita	10 unidades (100 g)	285
Manjuba salgada	10 unidades (100 g)	176
Mariscos	1 xíc. chá (100 g)	186
Merluza cozida	1 filé (100 g)	232
Merluza crua	1 filé (100 g)	200
Mero vermelho	1 porção (100 g)	96
Mexilhão cozido	½ xíc. chá (100 g)	79
Moréia	1 porção (100 g)	126
Namorado à milanesa	1 filé (100 g)	190
Namorado cozido	1 filé (100 g)	122
Namorado cru	1 filé (100 g)	87
Ostras	3 unidades (100 g)	81
Ostras em conserva	1 xíc. chá (100 g)	72
Ovas de peixe cruas	½ xíc. chá (100 g)	123
Ovas de peixe em conserva	½ xíc. chá (100 g)	383
Pescada	1 filé (100 g)	97
Pescada em conserva	1 filé (100 g)	144
Pirarucu salgado	1 posta (100 g)	251
Pollock assado ou grelhado	1 filé (100 g)	110
Polvo cru	1 xíc. chá (100 g)	64
Robalo	1 posta (100 g)	72
Robalo defumado	1 posta (100 g)	96
Salmão assado ou grelhado	1 filé (100 g)	220
Salmão cru	1 filé (100 g)	211
Salmão defumado	1 filé (100 g)	204
Salmão em lata	1 porção (100 g)	130
Sardinha Coqueiro em molho de tomate	4 unidades (100 g)	177
Sardinha Coqueiro em óleo comestível	4 unidades (100 g)	174
Sardinha crua	2 unidades (100 g)	134
Sardinha em conserva c/ azeite	3 unidades (100 g)	173
Sardinha prensada crua	1 c. sopa (20 g)	135
Serra cru	1 posta (100 g)	109
Serra salgado	1 posta (100 g)	189
Siri	1 c. sopa (20 g)	20
Siri em conserva	1 c. sopa (20 g)	21
Siri salgado	1 c. sopa (20 g)	25
Surubim cru	1 posta (100 g)	107
Surubim salgado	1 posta (100 g)	251
Tainha cozida	1 posta (100 g)	204
Tainha crua	1 posta (100 g)	173
Tainha em conserva	1 posta (100 g)	145
Truta assada ou grelhada	1 filé (100 g)	150
Tubarão	1 posta (100 g)	294
Vermelho assado ou grelhado	1 porção (100 g)	130
Viola	1 porção (100 g)	127

Química no cotidiano.

terça-feira, 28 de agosto de 2012

Vídeos sobre valor calórico dos alimentos

quinta-feira, 23 de agosto de 2012

Jogo da memória sobre a tabela periódica

Jogo da memória – tabela periódica

27 de janeiro de 2011 por Blogueira do Vestibular - 1 Comentário

segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Valor calórico dos alimentos

Prestar atenção no valor calórico
dos alimentos ajuda a manter o peso